蝦子麵一向是即食麵王者,煮法方便,感覺又比較健康,一直受市民歡迎。最近就有品牌推出一款新的鮑魚蝦子麵套裝,不用$100已有蝦子麵及鮮鮑,比市面其他對手便宜,到底味道如何呢?

 

紅燒鮑魚拼鮑魚蝦子麵套裝($88),一盒共有四個蝦子麵和一罐罐裝鮑魚,既能煮成傳統湯麵,亦能倒走湯底變身撈麵,除開四餐也不過廿多元,相當化算。打開罐裝鮑魚,裏頭共有六隻大連鮑魚,光看體積不算大,但鮑汁很多,可以留作撈麵時作撈汁。

 

鮑魚蝦子麵的煮法簡單,將麵餅加水煮熟,就可以直接連湯食用,原汁原味。味道方面,湯底比一般蝦子麵濃郁,鮑魚味香濃,亦有蝦子的鮮味,另外麵質亦爽彈,沒有鹼水味,味道同樣比坊間的蝦子麵餅更為突出,富有鹹香。

 

如果煮成撈麵,隔走湯底之後,反而蝦子味比湯麵時明顯,麵質也變得更加爽滑,各有各有優點。雖然鮑魚體積偏小,但勝在煮得軟腍,味道都不錯! 紅燒鮑魚拼鮑魚蝦子麵套裝

香港製造|紅燒鮑魚+鮑魚蝦子麵 鮑汁夠鮮味

HK$88.00價格